Punya anak batita yg hobynya ngemil tapi kadang suka GTM, mommy nya kudu kreatif cari menu yg bisa narik minatnya. Berhubung Dede suka banget sama keju n macaroni, bikinlah macaroni schotel ini, saya tambahkan sayuran juga. Cuma susunya saya ganti dengan fiber creme, lebih tinggi serat, free gluten dan rendah kolesterol tapi tetap creamy n gurih jadi mommy nya juga bisa aman makannya. :-) Bunda sedang mencari inspirasi resep Macaroni schotel fiber creme yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Macaroni schotel fiber creme yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Macaroni schotel fiber creme, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing jikalau berharap menyajikan Macaroni schotel fiber creme enak di kost-kosan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Macaroni schotel fiber creme sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Macaroni schotel fiber creme menerapkan 21 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Macaroni schotel fiber creme adalah sebagai berikut :
- 150 gr macaroni elbow direbus aldente
- 100 gr chedar cheese parut
- 100 gr keju Mozarella
- 100 gr daging giling (boleh ganti kornet)
- 2 lembar beef iris kotak (bisa ganti dengan sosis)
- 1 SDM tepung terigu
- 50 gr fiber creme
- 250 ml air
- 2 butir telur kocok lepas
- Vegetable mix (saya wortel dan brokoli rebus potong kotak kecil)
- 1/2 buah bawang bombay iris
- 2 siung bawang putih iris tipis
- secukupnya Gula, garam, lada dan pala
- 1/2 sdt parsley bubuk
- 1/2 sdt oregano
- Toping saus putih:
- 1 SDM margarine
- 1 SDM terigu
- 1 sdm fiber creme larutkan dengan 50ml air
- secukupnya Garam, lada
- 50 gr keju parut (saya tambahkan creme Cheese 1 SDM)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Macaroni schotel fiber creme anti gagal
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, masukan daging, tumis sampai daging berubah warna
- Masukan sayuran rebus, beef, sosis, dan tambahkan terigu dan fiber creme yg sdh dilarutkan dengan air. Aduk rata jangan sampai menggumpal.
- Masukan macaroni gula, garam,lada, parsley dan pala. Tambahkan keju parut. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat sisihkan.
- Kocok lepas telur dan masukan ke dalam adonan macaroni yg sudah dingin,aduk rata.
- Masukan macaroni ke dalam pinggan tahan panas,ratakan.kukus 15 menit, angkat.
- Untuk saus putih:
- Lelehkan margarine, masukan terigu dan fiber creme yg sdh dilarutkan dengan air, aduk cepat, masukan keju parut, garam, merica. Koreksi rasa.Angkat.
- Tuang saus putih diatas macaroni yang sudah dikukus tadi. Taburi dengan oregano, keju parut, keju Mozarella dan parsley.
- Panggang 15 menit dengan api sedang di rak tengah, lalu pindahkan ke rak atas dan panggang lagi 15 menit. Angkat.
- Note : macaroni direbus sampai aldente saja agar TDK terlalu matang. Dan beri sedikit olive oil atau minyak supaya tidak menempel satu sama lain.
- Terigu dan fibercreme saya langsung larutkan dengan air supaya saat dimasak tdk menggumpal dan lebih praktis.
- Kalau tidak mau dikukus dulu tapi langsung dipanggang juga bisa ya.
- Topingnya saya tambahkan remahan sisa kastengel. Jadi ada kres kres nya dikit.
- Selamat mencoba.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Macaroni schotel fiber creme yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar