05092018. Masih ikutan dalam tema #mammamialezatoh, di #pekaninspirasi bersama saya #cookpadcommunity_makassar, kali ini mau share resep makaroni Schootel. . source: buku resep go kitchen ibu restu sebelumnya saya pernah ikutan challenge ibu restu jadi fotonya saya sudah pernah share di IG tapi baru kali ini tulis resepnya, jadi saya posting ulang aja di IG gpp ya... Kakak sedang mencari inspirasi resep Makaroni schotel yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Seandainya keliru mengolah karenanya akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Makaroni schotel yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Makaroni schotel, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing kalau ingin menyajikan Makaroni schotel nikmat di apartemen, karena asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Makaroni schotel sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Makaroni schotel menggunakan 20 tipe bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Makaroni schotel :
- 225 gr macaroni elbo (1 dus kecil *la fonte)
- 250 gr daging cincang
- 2 buah sosis potong potong
- 1 buah bawang bombai ukuran besar, cacah kasar,
- 10 siung bawang putih, geprek dan cacah halus
- 150 g keju parut (Kraft)
- 500 ml susu uht (ultra)
- 50 g unsalted butter (anchor)
- 3 butir telur
- bumbu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- saus bechamel
- 20 gr unsalted butter
- 25 gr terigu protein sedang
- 300 ml susu uht
- 100 gr keju cheddar
- 1/2 butir biji pala,parut
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Makaroni schotel simpel saja
- Persiapan bahan
- Rebus makaroni hingga aldente
- Lelehkan butter tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi, masukkan daging, aduk hingga berubah warna
- Masukkan macaroni,sosial hingga tercampur rata,tuang susu uht masak hingga mendidih,masukkan keju parut aduk kembali hingga susu terserap, matikan api (maaf step ini sy lupa photo)
- Tunggu sampai uap panasnya hilang, masukkan telur,aduk hingga rata, masukkan ke dalam pinggang tahan panas atau aluminium foil,kukus hingga matang,angkat dan dinginkan
- Sambil menunggu buat saus bechamel: lelehkan butter masukkan tepung sambil di aduk cepat,tuang susu cair,sambil terus di aduk agar tidak menggumpal,masukkan keju dan biji pala parut, masak hingga kental dan meletup letup angkat
- Jika sudah dingin, beri saus bechamel di atas macaroni dan taburi dengan keju parut,
- Panggang dengan suhu 200°C hingga keju parut kecoklatan dan matang
- Sajikan selagi hangat
- Yummy ������������������
- Yang mau pakai cup aluminium foil juga bisa, bisa buat yang jualan juga nich
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Makaroni schotel yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar