Makutel ini rasanya juara banget,resep andalan makutelku, resep aku liat dr blognya teh ricke ordinary kitchen,cuma bahan ada yg aku tambah dan kurangkan,resep dibawah ini resep yg aku masak drumah. Jazakillahu khairan katsiran teh ricke atas resepnya..Baarakallahu fiik Anda sedang mencari ide resep Macaroni schotel yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Jika keliru membuat karenanya akhirnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meski Macaroni schotel yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Macaroni schotel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing apabila ingin menyiapkan Macaroni schotel nikmat di apartemen, sebab asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Macaroni schotel yakni 28 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Macaroni schotel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Macaroni schotel mengaplikasikan 33 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Macaroni schotel :
- 400 gram macaroni (rebus kurleb 7-10 menit,lalu tiriskan)
- 300 gram daging kornet atau daging giling
- 4 buah sosis sapi (potong2)
- 1 buah wortel (cuci bersih lalu parut)
- 1 siung bawang bombay (cincang kasar)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 4 sdm terigu
- 800 ml susu cair
- 300 gram keju cheddar parut/keju parmesan
- 5 butir telor ukuran besar(klo kecil2 6butir) kocok lepas
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 4 sdm mentega / margarine untuk menumis
- Saus daging :
- 4 sdm mentega / margarine untuk menumis
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 siung bawang bombay cincang kasar
- 250 gram daging kornet / daging giling
- 4 sdm pasta tomat
- 8 sdm saos tomat
- 200 ml air matang
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt oregano kering
- 1 sdm gula pasir
- Topping :
- 3 buah sosis sapi potong2
- keju cheddar parut
- keju mozarella / quickmelt
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Macaroni schotel simpel saja
- Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan daging giling/kornet. Aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel, tumis sebentar.
- Tambahkan terigu. Aduk rata. Masukkan susu cair sambil terus diaduk hingga mengental. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Masukkan sosis. Aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan cicipi. Masukkan macaroni rebus, aduk rata. Matikan api. Angkat.
- Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata. Tuang di pinggan tahan panas yang telah diolesi margarine atau bisa juga di cup kecil untuk personal serving. Tuang hingga hampir penuh dan ratakan permukaannya, sisakan space untuk saus daging dan topping.
- Saus daging: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan pasta tomat,saus tomat dan air, didihkan. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk,oregano dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat.
- Penyelesaian: Tuang saus daging di atas adonan macaroni hingga penuh, ratakan permukaannya. Beri sosis dan keju cheddar parut. Panggang dalam oven dengan suhu 180'C atau api sedang (gunakan api bawah saja) selama 35-40 menit sampai matang dan keju cheddar kering. Terakhir beri taburan keju mozzarella/quickmelt dan taburi sedikit oregano kering, panggang lagi sebentar cukup sampai keju meleleh.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Macaroni schotel yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar