Resep favorit ������ Biasanya macaroni schotel terasa agak hambar, tapi karena ada tambahan dua saus di dalamnya... Jangan tanya deh rasanya, bayangin aja... Uendezzz... wkwkwk... Sampai" belum di foto sudah di potong sama adek yang gak sabar makan nya ������ Bunda lagi mencari ide resep Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah membuat maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel), mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir bila berkeinginan menyajikan Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) nikmat di apartemen, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) ialah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) diperkirakan sekitar 120 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) menggunakan 30 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) :
- 150 gr macaroni elbow (rebus hingga al dente)
- ▶ bahan :
- 50 gr keju cheedar (parut)
- 75 gr kornet sapi
- 5 buah sosis sapi (potong kecil-kecil)
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 butir telur (kocok lepas)
- 250 ml susu cair
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 siung bawang bombay (cincang kasar)
- 1 sdm margarin (untuk menumis)
- ▶ Saus bechamel :
- 150 ml susu cair
- 2 sdm mentega
- 1 sdm penuh tepung terigu
- 50 gr keju cheedar (parut)
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- ▶ Saus bolognese :
- 1/4 sdt merica bubuk
- 4 buah tomat (rebus, kupas kulitnya)
- 1 siung bawang merah (haluskan)
- 1 1/2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt oregano
- Secukupnya minyak sayur (untuk menumis)
- Secukupnya gula, garam, dan lada hitam bubuk
- ▶ Taburan :
- 150 gr keju cheedar / quickmelt (parut)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) anti gagal
- ▶ Saus Bolognese : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan tomat yang sudah di rebus lalu di buang kulitnya. Aduk rata di atas teflon anti lengket menggunakan spatula kayu. Kemudian bumbui dengan gula, garam, lada hitam bubuk, dan tambahkan oregano. Aduk hingga saus berubah warna menjadi sedikit gelap dan meletup-letup. Angkat, sisihkan.
- ▶ Saus Bechamel : Lelehkan mentega di atas api kecil, lalu tuang susu dan tambahkan keju parut. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan balon whisk. Kemudian tambahkan gula, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat, sisihkan.
- ▶ Macaroni : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan kornet dan sosis. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan macaroni yang telah di rebus tadi. Tumis jadi satu hingga semua bahan tercampur. Lalu di wadah lain, Kocok telur lalu tambahkan susu cair. Aduk rata. Kemudian campur dengan bahan-bahan yang telah di tumis tadi hingga rata. Lalu bumbui dengan gula, garam, dan merica bubuk. Lalu tambahkan parutan keju.
- ▶ Penyelesaian : Panaskan oven dan siapkan pinggan tahan panas yang sudah di semir tipis dengan mentega. Tuang adonan macaroni ke dalam pinggan tahan panas, lalu beri saus bolognese dan saus bechamel yang sudah di campur menjadi satu di atasnya. Terakhir, taburi dengan parutan keju lalu panggang selama kurang lebih 30 menit.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Macaroni Schotel with Double Sauce (Bolognese & Bechamel) yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar